Anécdotas de vida (2)

28Dic08

Era una muy fría noche de otoño por el año 1997  o  98,  no recuerdo bien. Llovía copiosamente. Además de Posada Vincent, teníamos otro restaurante en Bariloche, que se llamaba Pavarotti.  Ristorante italiano, donde comenzamos haciendo «saltimboca a la romana» y «ossobucco alle milanese» y terminamos vendiendo bifes de chorizo y milanesas con papas fritas. […]

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